Descargar AudioLibro Todo Sobre la Carne de Arthur Le Caisne

Descargar AudioLibro Todo Sobre la Carne de Arthur Le Caisne año 2018

Ficha completa del audiolibro

 

  • Nombre del audiolibro: Todo Sobre la Carne
  • Autor del audiolibroArthur Le Caisne
  • Fecha de publicación: 25/4/2018
  • EditorialLUNWERG
  • IdiomaEspañol
  • Género o ColecciónCocina
  • ISBN: 9788416890675
  • Valoración del audiolibro: 4.24 de un máximo de 5
  • Votos: 850
  • Autor(a) de la reseña: Carpio Merodio
  • Valorado con una puntuación de 4.46 de un máximo de 5
  • Fecha: 20/8/2018
  • Duración: 3 horas con 2 minutos (120 MB)
  • Fecha creación del audiolibro: 28/07/2018
  • Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: FLAC - WAV - WMA - MP4 - MP3 - MPEG4 - AIFF (compresión TGZ - RAR - ZIP - AZW4)
  • Incluye un resumen PDF de 21 páginas
  • Duración del resumen (audio): 16 minutos (10.5 MB)
  • Servidores habilitados: FreakShare - FileServe - 4Shared - Uploaded - Mediafire - MEGA - ADrive - ExtraTorrent - Microsoft OneDrive - Toorgle
  • Encuadernación del libro físico: Tapa Dura
  • Descripción o resumen: El manual definitivo para los amantes de la carne.¿Cuáles son las mejores razas de vacuno mayor? El tartar, ¿picado o cortado con cuchillo? ¿Qué cortes de vacuno menor son los más sabrosos? El jamón, ¿de pata negra o de bellota 100% ibérico? ¿Qué cordero escoger? ¿Cómo preparar el pollo? ¿Cuáles son las mejores sales para una carne? ¿Qué trucos se pueden usar en las marinadas? ¿Hay que darle la vuelta a la carne durante la cocción? Las respuestas a estas preguntas, y tantas otras, quedan recogidas en este libro exhaustivo y práctico que colmará las expectativas de todos aquellos que disfrutan saboreando una buena carne. En él, se desvelan los secretos mejor guardados de los criadores y carniceros más experimentados, en un estilo cercano que no por ello olvida los resultados de las últimas investigaciones científicas. Una auténtica delicia para los paladares carnívoros.

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